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银鹰牌QJR-400切肉绞肉机

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品牌: 银鹰牌
切肉厚度: 3或者5mm
效率: 400片、200丝、100馅
单价: 2400.00元/台
起订: 1 台
供货总量: 1000 台
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 济南市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-05-18 09:29
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公司基本资料信息






 
 
产品详细说明

银鹰牌QJR-400切肉绞肉机

本网址来源淘企网:http://www.tqb2b.com/sell/59/291202.html

1 概述

1.1 用途

银鹰牌QJR-400型切肉绞肉机,主要适用于肉类切片、切丝、绞馅等,是宾馆、餐厅、酒楼、个体加工户进行肉类加工的理想设备。

1.2  特点

该机的切肉部分采用两组旋转刀片,交叉剪切,将块状净肉加工成两种规格的片状和丝状;绞肉部分利用绞龙送料,旋转绞刀与固定网刀端面相切。其制品厚薄及大小均匀,切面组织新鲜,不破坏纤维组织。该机操作简单、维修方便、卫生、安全、高效,是加工肉类的理想设备。

2  结构特征与工作原理

2.1 主要结构 

2.1.1 本机主要有机架、离合拨叉、绞肉部件、切肉部件及丝板组合等结构组合而成。

2.2 工作原理

2.1.2 该机接触食品的零部件采用符合食品卫生要求的不锈钢等材料制作,保证长期工作不蚀、无毒、无害。 

2.2.1 机器绞肉时,绞龙旋转将肉块推进,使肉进入网刀的网眼中,旋转绞刀与固定网刀端面相切把肉绞断,连续工作把肉馅从网刀的网眼中挤出,完成绞馅的加工。

2.2.2 本机切肉部分有两种规格,工作过程中只有一种工作.首先确定所切规格的料口,将规定大小的肉块连续投入,经过两组旋转刀片,即可切成均匀片状,二次投入即可加工成肉丝,也可多次重复投入加工成肉丁。

 

3 技术参数

a)   生产能力: a.切肉片 400kg/h  b.切肉丝 200kg/h  c.绞肉   100kg/h

b)   肉片厚度:4 mm6 mm 

c)   配用动力:Y90S-4.  1.1kW

d)   刀轴转速:470 r/min

e)   绞龙转速:302 r/min

f)   额定电压:~ 220 V3 380 V

g)   额定频率:50 Hz

h)   防水等级:IPX1

i)   三 角 带:A1270-1A1100-1

j)   外型尺寸:560×480×810 mm

4 安装、调试

4.1 使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。

4.2  使用前对各部位进行检查,紧固件是否在运输途中松动,开关及电源线是否因运输而破损,并检查现有电源电压与产品规定电压是否相符。

4.3 检查左侧绞龙及右侧两刀组料口内是否有异物,如有异物清理干净,以免外来硬性杂质引起的刀具及其它机器零件损坏。

4.4 将橡胶电源软线伸长,把带有接地符号的黄绿线可靠接地,把其余两条线芯(三相电机时为三条)分别接到10A的断路器(空气开关)的引出线接线端子上。

4.5 闭合断路器,启动开启按钮,机器运转平稳,转向符合要求,并无异常声音时方可试机。

 

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